À Berlin, il est plus facile de manger turc, vietnamien ou américain qu’allemand. Pourtant, un plat populaire s’est imposé depuis la chute du Mur comme la nourriture berlinoise par excellence : la currywurst. 

Une saucisse de porc, recouverte de ketchup et de curry, le tout servi dans une barquette : voici la currywurst. Alors qu’à la réunification de Berlin, l’Ouest a souvent aspiré l’Est, répandant ses enseignes et son système, le plat devenu l’emblème de Berlin vient bien de l’ex-RDA.
La currywurst est populaire pour son prix bon marché et sa simplicité. Dans les rues de la capitale allemande, touristes et locaux se régalent avec ce mets sans forcément savoir qu’il est né à l’Est. Une ostalgie inconsciente.

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